Es la primera íntegramente estatal y muele 130.000 kilos diarios de durazno
La nueva planta concentradora de pulpa de fruta de San Rafael (la pulpera) está funcionando a pleno. Hasta el predio del parque industrial, ubicado en Cuadro Nacional, llegan los camiones con durazno para dar inicio al proceso de transformación de fruta a pulpa.
El Intendente Emir Félix destacó que “estamos moliendo 130.000 kilos de durazno por día, y nuestro próximo objetivo es llegar a 150.000”.
“Por suerte todo marcha bien y la pulpa obtenida es de primerísima calidad. La pulpera – que es la primera íntegramente estatal de la provincia de Mendoza – puede producir hasta 72 horas corridas y alcanzado ese límite se necesitan 12 horas para la limpieza de la maquinaria. “Nos estamos superando día a día en la capacidad de producción”, sostuvo el jefe comunal.