La Feria Franca Municipal sigue consolidándose como un espacio de comercialización para los productores locales y también como una oportunidad para que las escuelas agrotécnicas del departamento puedan ofrecer a la comunidad sus elaboraciones artesanales.
Este fin de semana será el turno de la Escuela Gatica de La Guevarina, que participará con una variada propuesta de productos y un especial de plantines de temporada, entre ellos tomates, tomates cherry, lechugas, zapallos y pimientos. También ofrecerán plantas aromáticas y de verduras frescas, como lechuga y acelga.
Los estudiantes y sus docentes estarán este viernes de 8 a 13 en Aristóbulo del Valle y las vías, mientras que el sábado participarán de la feria en la plaza del barrio Unimev.
La presencia de la Escuela Gatica forma parte de una iniciativa que permite a las instituciones educativas vinculadas a la producción agropecuaria acercar sus trabajos a los consumidores y generar experiencias de comercialización para los alumnos.
La propuesta viene teniendo continuidad en los últimos meses. Sin ir más lejos, la semana pasada participó la Escuela Pascual Iaccarini con su vino Syrah.
UN PROYECTO QUE UNE EDUCACIÓN Y PRODUCCIÓN
Vale destacar que la producción de plantines de la Escuela Gatica se desarrolla mediante un trabajo articulado con el área de Desarrollo Rural de la Municipalidad, en una iniciativa que promueve la producción hortícola y el aprendizaje práctico de los estudiantes.
De esta manera, la Feria Franca no solo representa una alternativa para acceder a productos frescos y de elaboración local, sino que también se convierte en una vidriera para el trabajo que realizan las escuelas agrotécnicas sanrafaelinas.